Quisiera repasar de nuevo todas las biomoléculas (orgánicas como inorgánicas); sin embargo, he encontrado la misma información de siempre respecto a las sales minerales: "Definición, división: precipitadas, disueltas, asociadas a moléculas orgánicas.." La cuestión es que me resulta un tanto vago y corto. No sé realmente si hay más información al respecto, pero asumo que sí. Si al alguien me recomienda algún libro o página, e inclusive me redacta qué más hay, estaría muy agradecido.
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Wow, de verdad muchas gracias. ¡Me alegraste el día!
Hola!
Sabes llevo pensando varios días pensando sobre tu pregunta pues también tenía la misma sensación que tu respecto a cómo se estudian las biomoléculas y los distintos elementos que pueden encontrarse en el organismo.
Se da durante la educación de las ciencias biológicas que te enseñan las “sales minerales” pero solo como sales y no como interaccionan con otras moleculas o sistemas. Es allí donde esa información adquiere otros matices que la hacen más significativa.
Fue en cursos de bases físicas de los procesos biológicos y bioquímica celular en donde las propiedades de cada una de estas moléculas y elementos tomaron un mayor sentido al menos para mí.
Así que si buscas fuentes te recomiendo intentar buscar como se integré cada molecula a sus correspondientes sistemas.
Te recomiendo estos libros que te dejo aquí:
Guyton Y Hall. Tratado De Fisiología Médica. Studentconsult - 13ª Edición
http://libgen.rs/book/index.php?md5=260B97845C122EB4848D0BA1696A4152
No pude subirte el libro porque es muy pesado 😅. En todo caso es un libro de fisiología médica y te recomiendo revisar la unidad II ya que ahí se plantean como distintas biomoléculas y sales minerales permiten una de las cualidades más importantes de un ser vivo: ¡generar un compartimiento que separa el exterior de su medio interno, ya que sin eso no hay nada!
Algunos links de YouTube que hablan de la membrana plasmática desde la fisiología
https://www.youtube.com/watch?v=siOwKLiRUso
https://www.youtube.com/watch?v=WpEKZxhCEF8
Principios de Bioquímica
http://libgen.rs/book/index.php?md5=EFB0482FF3DEA718EE3AD7A76688E5C3
Este es de bioquímica y tiene de todo puede requerir un poco de química orgánica pero no es esencial. El punto es que aquí puedes ver como esas sales minerales tienen importancia a nivel biológico ya que modifican las condiciones del medio intracelular modulando así que ocurran o no ciertas reacciones que afectan a un organismo en su totalidad.
https://www.youtube.com/watch?v=iDS00i98K8M
En todo caso te recomiendo que leas más de fisiología ya que suele ser más cercano a las cosas que experimentamos.
Espero que te sea de ayuda, saludos!😁
P.D.: Esas variaciones “químicas” que pueden ser muy sutiles pueden afectar hacia delante drásticamente hasta un nivel ecológico. Y aprender de metabolismo puede ser muy útil para entender el cómo.
Como reflexión mira esto https://es.wikipedia.org/wiki/Extrem%C3%B3filo y piensa que tan diferentes deben ser internamente para lograr sobrevivir a esos cambios químicos.